Nuestros reputados profesores, aportará profesionalidad y una dilatada experiencia en formación e impartición de talleres. Realizará una serie de diferentes talleres de toda índole, desde cocina tradicional, pasando por la más vanguardista, así como con talleres de repostería y formaciones mas extensas. En este taller vamos a realizar platos muy nuestros pero todos con un …
Taller de sushi Este taller está especialmente dirigido para todos los amantes del sushi. En él aprenderás todo lo que necesitas saber sobre el arroz, así cómo el lavado previo a la cocción y su aliño, también la técnica de cocción que usamos nosotros para que siempre te salga igual, además aprenderás las siguientes elaboraciones …
Taller de cocina Thai ¿Quieres acompañarnos a un mundo aromático asiático? En este taller conocerás ingredientes que normalmente no se suelen usar, a no ser que te encante la cocina asiática y los hayas visto, con lo que se aprenderá el doble! Nos introduciremos en la comida callejera tailandesa, elaborando todo desde cero, veras que …
¿Has comido en muchos restaurantes diferentes tipos de tartares y siempre has querido hacerlo en casa? En este taller aprenderás diferentes aliños, emplatados y aderezos para los tartares, además de enseñarte a concentrar y potenciar el sabor del producto principal y así poder sacar el máximo partido a tus elaboraciones. En este curso aprenderemos …
Taller de sushi Este taller está especialmente dirigido para todos los amantes del sushi. En él aprenderás todo lo que necesitas saber sobre el arroz, así cómo el lavado previo a la cocción y su aliño, también la técnica de cocción que usamos nosotros para que siempre te salga igual, además aprenderás las siguientes elaboraciones …
Taller de tacos ¿Te gustan los tacos y no te atreves a hacerlos en casa? Este es tu curso. Aquí haremos desde las tortillas de maíz caseras hasta los rellenos de las mismas, explicaremos los ingredientes, sobre todos los chiles, además también enseñaremos hacer varias salsas, con diferente nivel de picante para que no acabéis …
¿Te gustaría saber cómo hacer un buen ceviche? Aprende con nosotros la manera tradicional de hacerlos o la más moderna usando leche de tigre. También te enseñaremos a glasear camote (batata) así como a cocer choclos (maíz). Cómo podrás ver también te enseñaremos productos típicos peruanos. En este curso aprenderemos a elaborar: Ceviche …
Arroces y paellas Nuestros reputados profesores aportarán profesionalidad y una dilatada experiencia en formación e impartición de talleres de cocina de arroces y paellas. Realizará una serie de diferentes talleres de toda índole, desde cocina tradicional, pasando por la más vanguardista, así como con talleres de repostería y formaciones más extensas. En este taller abordaremos …
Nuestros reputados profesores aportarán profesionalidad y una dilatada experiencia en formación e impartición de talleres de cocina de arroces y paellas. Realizará una serie de diferentes talleres de toda índole, desde cocina tradicional, pasando por la más vanguardista, así como con talleres de repostería y formaciones más extensas. En este caso haremos el delicioso Roscón …
Taller de sushi Este taller está especialmente dirigido para todos los amantes del sushi. En él aprenderás todo lo que necesitas saber sobre el arroz, así cómo el lavado previo a la cocción y su aliño, también la técnica de cocción que usamos nosotros para que siempre te salga igual, además aprenderás las siguientes elaboraciones …
¿Quieres comer comida tradicional pero vegana 100%? En este taller conocerás la forma de hacer cocina tradicional pero vegana totalmente, te aseguro que te va a sorprender gratamente En este curso aprenderemos a elaborar: -Hummus de hierbas (albahaca, cilantro y parte verde de la cebolleta) con aceite de ajo, guindilla y pimentón -Crema de …
¿Sabes que el Ramen es una sopa de origen chino y la mayor parte de los europeos piensan que es japonesa? Pues nosotros te enseñamos a elaborarla, dándole la importancia que se merece y a añadirle el taro, ingrediente imprescindible para que salga bien sabrosa. También aprenderás a hacer una sopa miso clásica de la …
