Curso de pastelería (4 clases)

“SABOR CREATIVO, PASTELERÍA INICIAL”

Este programa ofrece una introducción gradual a la pastelería, comenzando con masas y avanzando hacia cremas, rellenos, galletas y decoraciones creativas. Cada clase presenta recetas dulces clásicas con toques originales que serán una delicia para los principiantes en la pastelería. ¡A disfrutar de la aventura culinaria.

Clase 1: “Magia con Masas” Duración: 3 horas

Contenido:

– Introducción a las masas básicas en pastelería.

– Preparación de Masa Quebrada para Tarta.

– Tarta de Manzana con un Giro de Canela y Nueces.

Clase 2: “El Arte de las Cremas y Rellenos” Duración 3 horas

Contenido:

– Elaboración de Crema Pastelera Clásica.

– Crema de Limón para Rellenar Pasteles y Tartaletas.

– Tartaletas de Frutas con Crema de Limón y Frambuesas.

Clase 3: “Secretos de las Galletas y Decoración” Duración 3 horas

Contenido:

– Preparación de Galletas de Mantequilla de Vainilla.

– Galletas Decoradas con Glaseado Real y Diseños Creativos.

– Decoración de Cupcakes con crema de Chocolate y Chispas.

Clase 4: “Maravillas de los Pasteles” Duración 3 horas

Contenido:

– Bizcocho de Chocolate Húmedo.

– Crema de Mantequilla de Chocolate.

– Montaje y Decoración de un Pastel de Chocolate con Ganache y Frutos Rojos.

LOS DÍAS QUE SE IMPARTE EL CURSO SERÁN 17,18,23,24 DE ENERO 2024 EN HORARIO DE 18,30 A 21,30H

Precio del curso 220€.

Más información en cesar.gestion@lamesamalaga.com o llámanos al 691387067

AL FINAL DEL CURSO RECIBIRÁN DIPLOMA ACREDITATIVO DEL CURSO REALIZADO