PANES ARTESANOS. JULIO 2018

Estos dos próximos meses tenemos la suerte de contar con Víctor Pérez, alumno y a la vez formador de la universidad gastronómica más potente a nivel internacional, la Basque Culinary Center, en San Sebastián.

Realizará una serie de diferentes talleres de toda índole, desde cocina tradicional, pasando por la más vanguardista, así como con talleres de repostería

Somos muchos los que echamos de menos el pan con sabor auténtico de pueblo. La oferta actual de los comercios suele ser insípida, y al cabo de unas horas incomestible.

Recupera con nosotros la técnica tradicional, esa que utilizaban nuestras abuelas, ayúdanos a devolverle al pan su papel protagonista en la mesa.

Realizaremos las siguientes recetas:

·         Pan masa madre.

·         Pan candeal.

·         Mollete, baguette y Focaccia.


 

Precio por persona: 40€ con una bebida incluida.

 Para más información: cesar.gestion@lamesamalaga.com o llámanos al 691387067.

http://www.lamesamalaga.com/condiciones

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