Aplicaciones del rulo malagueño. Junio 2019

Nuestro reputado profesor Pascual, aportará profesionalidad y una dilatada experiencia en formación e imparticion de talleres.

Realizará una serie de diferentes talleres de toda índole, desde cocina tradicional, pasando por la más vanguardista.

En este taller veremos la cantidad de aplicaciones que tiene en nuestra cocina el rulo malagueño.

Te gusta el salchichón malagueño?

Este producto tan típico de nuestra zona, típico por su sabor y por su poca curación, tiene infinidad de aplicaciones culinarias, en este taller veremos algunas de ellas.

Te sorprenderá gratamente, será una explosión de sabores, texturas.............. 

Realizaremos las siguientes recetas:

·          Gyoza de rulo malagueño con cuscús de brócoli y coliflor, salsa de cebolla

·          Lasaña de rulo malagueño con foi y jugo de carne

·          Tartar de rulo malagueño con emulsión de piñones y chipotle

·          Buñuelo de rulo malagueño con alioli de miel de caña

 

Precio por persona: 50€ con barra libre en cervezas, vinos y refrescos.

 Para más información: cesar.gestion@lamesamalaga.com o llámanos al 691387067.

http://www.lamesamalaga.com/condiciones 


Os recordamos que después del taller se sirve la cena para todos los clientes y que durante todo el taller tenéis barra libre (cervezas, vinos y refrescos) 

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