Cocina nikkei. 2018

Hugo Seixas”, reputado profesor de una de las mejores escuelas de hostelería de Madrid, aportará profesionalidad y una dilatada experiencia en formación e imparticion de talleres.

Realizará una serie de diferentes talleres de toda índole, desde cocina tradicional, pasando por la más vanguardista, así como con talleres de repostería y formaciones mas extensas.



Esta cocina es la fusión de dos cocinas milenarias y con muchas
raíces. Peru y Japón se encontraron, gastronómicamente hablando,
para no separase nunca y ahora lo podrás probar en tu cocina. Vente
con nosotros a conocer la fusión de estos dos maravillosos pueblos.



Realizaremos las siguientes recetas:

·          Tiradito Nikkei de atún con salsa peonza de rocoto

·          Pulpo al olivo

·          Dorada sudada

·          Canchito nikkei (cerdo)

 

Precio por persona: 50con barra libre en cervezas, vinos y refrescos.

 Para más información: cesar.gestion@lamesamalaga.com o llámanos al 691387067.

http://www.lamesamalaga.com/condiciones



Os recordamos que después del taller se sirve la cena para todos los clientes y que durante todo el taller tenéis barra libre (cervezas, vinos y refrescos) 

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