Cocina vegana. Febrero 2019

¡Bajo petición popular comenzamos nuestra serie de talleres veganos!!

El veganismo no es solo un tipo de dieta, sino también una forma de vida basada en un respeto hacia los animales y el medio ambiente.

Por ello, en la dieta vegana no aparece ningún producto derivado de los animales o que haya tenido relación con ellos en la obtención de éste, aunque no se haya producido daño al animal. Por este motivo, aparte de eliminar todas las carnes y pescados, no se incluyen alimentos como los lácteos, los  huevos o la miel.

También se tiene especial cuidado en consumir los alimentos que sean de temporada y que no hayan visto alterado su periodo maduración. Así como, en muchos casos, evitar el consumo de vegetales tratados con productos químicos agresivos para el medio ambiente.

Realizaremos las siguientes recetas:


*          Curry de garbanzos y setas.

*          Ñoquis veganos en caldo de setas y algas, aceite picante.

*          Sopa fría de lombarda, con mayonesa vegana de vino tinto, pepino coliflor, tomate .

*          Crema de maiz dulce y vainilla, mermelada de frutos rojos a la pimienta y guirlache de semillas.

 

Precio por persona: 45con barra libre en cervezas, vinos y refrescos.

 Para más información: cesar.gestion@lamesamalaga.com o llámanos al 691387067.

http://www.lamesamalaga.com/condiciones 

os recordamos que después del taller se sirve la cena para todos los clientes y que durante todo el taller tenéis barra libre (cervezas, vinos y refrescos)


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