¡¡Bajo petición popular
comenzamos nuestra serie de talleres veganos!!
El veganismo no
es solo un tipo de dieta, sino también una forma de vida basada
en un respeto hacia los animales y el medio ambiente.
Por ello,
en la dieta vegana no aparece ningún producto derivado de los animales o
que haya tenido relación con ellos en la obtención de éste, aunque no se haya
producido daño al animal. Por este motivo, aparte de eliminar todas las carnes
y pescados, no se incluyen alimentos como los lácteos, los huevos o la
miel.
También se
tiene especial cuidado en consumir los alimentos que sean de temporada y
que no hayan visto alterado su periodo maduración. Así como, en muchos casos,
evitar el consumo de vegetales tratados con
productos químicos agresivos para el medio ambiente.
Realizaremos las siguientes recetas:
- Ensalada de Quinoa, pico de gallo mexicano y nachos
con guacamole casero
-
Endivias rellenas de
Alubias y pimientos del piquillos con vinagreta de miel y mostaza
- Rollitos de col y Garbanzos con Humus de berenjenas
asadas
-
Tallarines de calabacín
con salsa boloñesa de soja texturizada, tofu y shitakes.
-
Arroz con leche de coco y
crujiente de almendra y chocolate
Precio por persona: 40€
Más información y contacto
en victor@lamesamalaga.com o al
610447787
http://www.lamesamalaga.com/condiciones
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