Próximas actividades

Sep2017

Iniciación al sushi con Jesús Nicoello

18:00 - 21:00 

Este mes de Julio tenemos el placer de recibir al sushiman Jesús Nicoliello, del restaurante Kume de grupo Maracas, para impartir el taller de sushi de este mes. Un cocinero joven pero con una amplia experiencia que est...

Oct2017

Experto en Cocina y Gastronomía con profesorado de la mesa

09:00 - 14:00 

¿Te apasiona la hostelería? ¿Te gustaría hacer de la hostelería tu profesión? La Mesa Málaga te da la oportunidad de obtener un título de Experto en Cocina y Gastronomía. No desaproveches esta oportunidad para d...

Experto en Pastelería y Postres en Restauración con profesorado de la mesa

16:00 - 21:00 

¿Te apasiona la hostelería? ¿Te gustaría hacer de la hostelería tu profesión? La Mesa Málaga te da la oportunidad de obtener un título de Experto en Cocina y Gastronomía. No desaproveches esta oportunidad para d...

Tapas creativas con Abel Gálvez

18:00 - 21:00 

Disfruta de este completo y elaborado taller donde te sorprenderás con unas recetas variadas con las cuales conocerás elaboraciones y trucos que podrás aplicar a lo que ya conoces. Deja a tus amigos y familiares con l...

Arroces de autor con Abel Gálvez

11:00 - 14:00 

Arroces contemporáneos y de autor Uno de nuestros talleres más populares, a todo el mundo le encanta el arroz y Abel Gálvez prepara unas recetas deliciosas en las que recoge arroces de hoy con su toque personal consig...

Repostería Americana con Susana Ramos

17:00 - 21:00 

  REPOSTERIA AMERICANA CAKES y PIES. I  En este taller veremos diferentes tipos de cakes y pies mas significativos de esta cultura del dulce. Aprenderemos diferentes masas, técnicas de decoración de los pies ...

Cocina Árabe. con Chafika

10:30 - 14:00 

  Esta  gastronomía árabe   es una rica combinación de diversas culturas entremezcladas por un idioma en común, sin embargo, en ella se incorpora el exotismo de la cocina libanesa, el rigor y la sencil...

Rico,fácil y barato con Víctor Mendicuti

18:00 - 21:00 

Vamos a por la 8ª edición de nuestro taller "rico, fácil y barato". Realizaremos 3 recetas cada taller que cumplan con el significado del título de este curso. Demostraremos que se puede sorprender a tus invitados co...

Tartares con Abel Gálvez

18:00 - 21:00 

¡Cómo disfrutamos en los talleres de Tartar con  Abel Gálvez ! Aprendemos y comemos de lujo. En este taller aprenderás la técnica necesaria para el corte apropiado de cada una de las cinco recetas con las que s...

Cocina Thai con Abel Gálvez

11:00 - 14:00 

Nuestro profesor Abel Gálvez, cocinero formado en la escuela La Cónsula y buen conocedor de esta cultura, nos comenta que Tailandia tiene una perfecta combinación de sabores y texturas que han trasladado a su propia c...

Tartas tendencia. El DRIP CAKE con Susana Ramos

17:00 - 21:00 

Las redes comienzan a rebosar de pasteles y tartas con coberturas chorreantes gritando... ¡cómeme!. Se trata de la nueva tendencia en pastelería y se llaman Drip cakes. Pero no se trata de tartas y bizcochos en los qu...

Cocina Nikkei con Abel Gálvez

11:00 - 14:00 

  La cocina Nikkei nace de la convivencia de dos culturas muy diferentes pero símiles a la vez, la pasión por el producto local, por una materia prima lo más fresca posible y sin alterar lo más mínimo sus cuali...

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